كوب من النودلزأصبحت طعامًا مريحًا شائعًا.إنها سريعة وسهلة التحضير، مما يجعلها وجبة مفضلة للكثيرين.لجعل كوب المعكرونة أكثر صحة، ضع في اعتبارك النصائح التالية:
اختر الخيارات منخفضة الصوديوم:تحقق من الملصقات الخاصة بأكواب المعكرونة التي تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم.الكثير من الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، لذلك من المهم اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم.
إضافة الخضار:عزز القيمة الغذائية لكوب النودلز الخاص بك عن طريق إضافة الخضار الطازجة أو المجمدة.فكر في إضافة الخضار الورقية مثل السبانخ أو الكرنب، أو الخضار المقطعة مثل الجزر أو البروكلي أو الفلفل الحلو.وهذا يزيد من محتوى الألياف والفيتامينات في الوجبة.
استخدم البروتين الخالي من الدهون:لا تعتمد فقط على عبوات النكهة المقدمة، بل أضف مصدرًا للبروتين الخالي من الدهون إلى كوب المعكرونة الخاص بك.يمكنك إضافة الدجاج المشوي أو التوفو أو الروبيان أو حتى البيض المسلوق.سيساعد ذلك في جعل الوجبات أكثر توازناً وإشباعًا.
السيطرة على جزء:بدلًا من تناول الكوب بأكمله، حاول تقسيم كوب النودلز على أطباق أو أوعية.سيساعدك هذا على التحكم في أحجام الوجبات ومنع الإفراط في تناول الطعام.
نكهة مع الأعشاب والتوابل:لا تعتمد فقط على عبوات التوابل، بل أضف الأعشاب والتوابل الخاصة بك لتعزيز النكهة.ضع في اعتبارك إضافة مسحوق الثوم أو مسحوق البصل أو رقائق الفلفل الحار أو الأعشاب مثل الريحان أو البقدونس أو الكزبرة.سيؤدي ذلك إلى تعزيز النكهة دون إضافة سعرات حرارية إضافية أو صوديوم.
اختر الحبوب الكاملة أو الخيارات الأخرى:بحثكوب من النودلزمصنوعة من نودلز الحبوب الكاملة أو خيارات أخرى، مثل نودلز الأرز أو نودلز السوبا.تميل هذه الخيارات إلى توفير المزيد من الألياف والمواد المغذية.
رطب بالماء:بدلًا من استخدام عبوات التوابل المرفقة، حاول طهي المعكرونة في الماء أو مرق منخفض الصوديوم.سيؤدي ذلك إلى تقليل محتوى الصوديوم في الوجبة.تذكر أنه لا يزال ينبغي تناول كوب المعكرونة باعتدال، حيث إنها غالبًا ما تكون معالجة وقد تحتوي على مواد مضافة.من الأفضل إعطاء الأولوية للوجبات الكاملة والطازجة والمتوازنة كلما أمكن ذلك.
هل من الجيد تناول كوب النودلز كل يوم؟
قبل الخوض في الآثار الصحية للاستهلاك المنتظم للمعكرونة، من المهم أن نفهم مكوناتهاكوب من النودلز.تتكون المعكرونة الكوب عمومًا من المعكرونة المطبوخة مسبقًا والخضروات المجففة ومسحوق التوابل وأحيانًا علبة منفصلة من الصلصة.وهي مصممة لتوفير الراحة والتحضير السريع، لكن محتواها الغذائي قد يختلف حسب العلامة التجارية والذوق.
في حين أن كوب المعكرونة يعد خيارًا مناسبًا ولذيذًا للوجبات الخفيفة السريعة في بعض الأحيان، إلا أنه لا يُنصح باستخدامها للاستهلاك اليومي.إن المحتوى العالي من الصوديوم، ونقص العناصر الغذائية الأساسية، والمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالاستهلاك تجعلها غير مناسبة لعادات الأكل على المدى الطويل.للحفاظ على صحة جيدة، من المهم إعطاء الأولوية لنظام غذائي متوازن ومتنوع يعتمد على الأطعمة الطازجة والقليلة المعالجة.
وقت النشر: 21 يوليو 2023